糖質制限おやつ　～ココナッツクッキー～　作ってみました！

ほとんどお菓子作りの経験がない私ですが

糖質制限おやつ、作ってみました。

第一弾　ココナッツクッキー（ピーナツバター入り）

第二弾　ココアクッキー

クッキーを作ろうと思ったきっかけは

ブログ仲間のnaokoさんの糖質制限の勉強会。

そこで、美味しいクッキーの試食をいただきました。

とても美味しくて、作ってみたい！

作り方をきくと、簡単ですぐにできそう！

そう思ってチャレンジ。

本当に簡単で美味しく再現できました。

それぞれのレシピ、こちらです。

ココナッツロングクッキー3・ピーナツバター入り〜糖質制限のおやつ〜

※ココナッツクッキーの材料は、ココナッツロング。
今回、私は間違ってココナッツファインを購入。
食感が少し違いますが、美味しく作ることができました。

ココアココナッツファインクッキー

※トッピングのナッツの置き方に問題あり。
軽くのせると焼き上がり後、ナッツがポロポロとれる結果に。
少し埋め込むようにすればとれなくてすんだのかも。

クッキー作りは本当に簡単なので、これからも作っていこうと思います。
色々と教えていただきありがとうございました！

naokoさんのブログでは、
糖質制限食のレシピもたくさん書かれています。
是非、のぞいてみてください。

naokoさんのブログはこちら
hidamari

健康運動指導士自分のからだは自分で整えるコンディショニングインストラクターＫＹＯＫＯです。